Individuelle Anreise zum Agriturismo Fabio Barrani in Corniglia (24 km von La Spezia). Beim gemeinsamen Abendessen bei unserer Gastmutter Elena Barrani lernen Sie Ihre Mitreisenden kennen.

Anreise-Empfehlung: Zugfahrt mit dem Cisaplino durch die Alpen oder Flug nach Pisa und von dort mit demdirektem Zug nach Corniglia.

Nach einem gemütlichen italienischen Frühstück mit hausgemachten Produkten Wanderung von Corniglia durch die Weinbaulandschaft nach Groppo. Reiseleiterin Christiane empfängt uns dort im ehemaligen Weinkeller ihres Hauses. Wir probieren verschiedene Weine der Cinque Terre und erfahren viel über den Weinbau und das Leben in den Dörfern. Nach der Probe setzten wir unsere Wanderung nach Manarola fort. Dort kann man das kleine Weinbau-Museum besuchen, am Hafen mit Blick aufs Meer einen ein Caffè trinken und auch baden. Mit der Bahn kehren wir heim nach Corniglia, wo wir am Spätnachmittag den ersten Kochkurs mit Elena machen und dann gemeinsam essen.

Wanderung Corniglia-Groppo: etwa 6 Km, 250 m Höhenunterschied bergauf und 150 m bergab, 2-2,5 Stunden. Groppo-Manarola: etwa 2 km, 150 m bergab, 30 Minuten. Schwierigkeit: leicht-mittel.

Nach dem Frühstück wandern wir entlang der Küste von Corniglia nach Riomaggiore. Wir treffen Walter de Batté, den großen Winzer der Cinque Terre. Er zeigt uns die verwinkelten Gassen seines Heimatortes und führt uns in die Geschichte der fünf Dörfer ein, die im 7. Jahrhundert mit der griechischen Gründung des heutigen Casinagora begann. Im kleinen Weinkeller seines elterlichen Hauses probieren wir seine großartigen Weine. Wir haben wieder einige Stunden freie Zeit, bevor wir am Spätnachmittag unseren zweiten Kochkurs mit Elena machen. Eine ihrer Spezialitäten sind Pansotti, mit wilden Kräutern und gedünstetem grünem Blattgemüse, Ricotta und geriebenem Parmigiano gefüllte Pasta.

Wanderung Corniglia-Riomaggiore: etwa 3 km, 100 m Höhenunterschied bergab, 1,5 Stunden, Schwierigkeit: leicht.

Heute wandern wir in die andere Richtung entlang der Küste nach Monterosso, den Ort der berühmten Sardellen. Mittagsimbiss und kleine Degustation bei Susi Barbieri in der Enoteca Internazionale. Am Nachmittag treffen wir Fischer Beppe Martelli und erfahren vom Fischfang wie er einmal war und von der Situation heute. Dann haben wir freie Zeit, die man in Monterosso mit seinen schönen Stränden gut zu einem Sprung ins Meer nutzen kann. Gemeinsames Abendessen in einer der besten Osterien der Cinque Terre.

Wanderung Corniglia-Monterosso: etwa 7 km, 200 m Höhenunterschied bergauf und bergab, 3,5 Stunden, Schwierigkeit: mittel.

Mit der Bahn ist man schnell in Genua, der großen Stadt des 15. Jahrhunderts und heutigen Kulturmetropole oder in La Spezia, dem ehemaligen Gewürzhafen Genuas. Oder Sie spannen einfach an einem der kleinen Strände in den Cinque Terre aus.

Mit der Bahn fahren wir nach Levanto, wo wir die Ölmühle der Cooperativa Agricola di Levanto besuchen und erfahren, wie das Olio extra vergine di Oliva entsteht und was die besondere Qualität des ligurischen Öls ausmacht. In Manarola treffen wir den Deutschen Claus Koch, der hier seit fast 40 Jahren Focaccia, Farinata und Pizza backt, zu einem ausgiebigen Mittagsimbiss. Nach freier Zeit am Nachmittag fahren wir am Abend mit Bus & Bahn nach Groppo, wo Christiane mit Koch & Ehemann Maurizio an diesem Abend ihr Restaurant Cappun Magru für uns öffnet.

Nach dem Frühstück wandern wir von Riomaggiore nach Campiglia. Es ist der spektakulärste Weg der gesamten Küste mit fantastischen Blicken über die Cinque Terre. Mit Bus & Bahn geht es über La Spezia zurück nach Corniglia. Wanderlustige können den Weg auch bis Portovenere fortsetzten und von dort mit dem Boot entlang der Cinque Terre zurück nach Hause fahren. Unser gemeinsames Abschiedsessen genießen wir „daheim“ bei Elena in unserer Unterkunft.

Wanderung Riomaggiore-Campiglia: etwa 8 km, 550 m Höhenunterschied bergauf, 3,5 Stunden, Schwierigkeit: mittel. Es besteht die Möglichkeit, mit dem Nationalpark-Bus zum Monte Telegrafo (515 Meter) zu fahren und nur den zweiten Teil der Wanderung ohne große Steigung mitzumachen.

Nach dem Frühstück heißt es Abschiednehmen von unserer Reise in die Cinque Terre. Für eine individuelle Verlängerung Ihrer Reise stehen wir Ihnen gerne mit Anregungen zur Verfügung.

SCHWIERIGKEITSGRAD DER REISE:

Vier Wanderungen mit etwa 3-12,5 km, Höhenunterschiede von 100-550 m und Wanderzeit von 1,5-6 Stunden pro Tag. Zwei Wanderungen entlang des Meeres und zwei hinauf in die Berge, Schwierigkeit leicht-mittel. Die Wege sind oft schmal und steinig. Eine gute Trittsicherheit, Kondition und Schwindelfreiheit sind notwendig. Es sind oft Treppen zu steigen. Individuelle Abkürzungen und Alternativen per Bus & Bahn sind vor Ort möglich.